カルダシア人の家族を脇に置きなさい。 今年は、これらの5つの飲食品が注目を集めました。 リンゴジュースからメタルルーペまで、2011年に見出しを出した食べ物を見てみましょう。
1ココナッツウォーター
この熱帯魚を飲む飲み物は超水添器として販売されており、VitaCocoやONEなどのブランドで販売されています。ここ数年の間に登場してきましたが、2011年にはクリティカルマスが本当に盛り上がりました。 多くのブランドにとって残念なことに、答えはノーと思われます。
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大きなプラス面：平野のココナッツ水は、高血圧や脳卒中のリスクを減らすことで心臓の健康を促進することが示されており、人工染料を含まないミネラルをたくさん含んでいると、YouBeauty栄養エキスパートのクリスティン・カークパトリック博士は述べています。 欠点は？ それはダイエットの「フリービー」ではありません。カリウムにはカロリーと砂糖が含まれています。
2アップルジュース
子供のための甘い飲み物や化学物質の大きな塊茎？ オズ博士は、9月のテレビ番組で、米国で入手可能な多くのリンゴジュースにヒ素が含まれていると報告した時、若者の蜜が大いに混乱しました。 FDAは、リンゴジュースのヒ素の種類は「無害」であるとしていたが、数ヶ月後にもジュースに有害なヒ素（および鉛）濃度があることを認めたという。 これらの発見は最近のコンシューマー・レポートの調査でも裏付けられました。
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しかし、Lindsey Toth、RDは、最近の研究はまだ予備的であることを覚えておくことが重要であると指摘する。 「結論に至る前に、厳しい科学が解放されるのを待つべきだ」と彼女は言う。 その間に、私たちはリンゴジュースを子供たちに与える前に水を垂らしています。
3チアシード
Ch-Ch-Ch-Chia！ 小さな動物のような形をした鉢に鶏の種子を植えることから、私たちのオートミールにそれらを振りかけるか、またはマフィンを作ることを知っていたのですか？ 「私たちは毛皮の多いペット愛好家を考える傾向がありますが、チアの種は実際には他の文化で何世紀もの間存在しています」とToth氏は言います。
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チアの種は、繊維、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質が豊富で、魚を食べることなくオメガ3脂肪酸を得る素晴らしい方法です。 だから、彼らの人気は正当です。 楽しい事実：キアの種子は液体を吸収してゲルを形成し、スープ、ソースまたはスムージーの増粘剤として使用することができます。
4カンタロープ
食べ物の病気 - 果物から？ 肉やその他の生の食品は病気の犯人であると主張されているが、今年は29人を悲惨に殺したリステリアの流行がメロンと結びついたときに果実が中心となりました。
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「このウイルスは、カンナラウイの外皮に運ぶことができます」とカークパトリックは述べています。 「果物を食べると、ウイルスは内部の可食部を汚染します」避けるべき最善の方法：流水下で外皮をすすぎ、軽くこする。 カットする前にペーパータオルで乾かし、すぐにカットメロンを冷蔵してください。
5塩
塩にするかどうか、それは問題ですが、答えはそれほどカットされず乾燥していません。 あなたの心臓病リスクを軽減し、血圧を下げる方法として、ナトリウム摂取を制限する方法が長く推奨されていますが、新しい研究と健康専門家は、それが誰にとってもよくないことを示唆しています。 "ナトリウムは素晴らしいミネラルです。 私たちの体には、エネルギー利用、吸水、電解質バランスなどのさまざまなプロセスが必要です。
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陪審員はまだ出ていますが、ますます多くの研究は、余分な塩がそれほど悪くないかもしれないことを示唆しています（あなたが既に心臓の問題を抱えていない限り）。 いくつかの研究では、低塩分摂取量は実際には高摂取量よりも悪かった 。 我々がより多くを学ぶまでは、TothとKirkpatrickは依然として心臓病のリスクのある人々のために1日に2, 300mg以下の塩（約1ティースプーンの塩）と1日当たり1, 500mg以下である推奨事項に固執することを推奨する。
