リウマチ性関節炎（RA）の人々のための食糧メッセージは、全食品、複雑な炭水化物（全粒粉）、新鮮な果物や野菜を含む、バランスの取れた栄養価の高い食事を食べることが推奨されるため、脂肪からのカロリー百分率。
さらにRAの人々は、この疾患の結果として筋肉喪失を防ぐために、タンパク質から約30％のカロリーを得ることを目指して、たくさんのタンパク質を食べるべきです。
他のタイプの関節炎の人には体重を減らすことがしばしば推奨されますが、関節リウマチの人々は、病気の結果として体重を減らすことが多いです。 このため、十分に食べて十分に食べることがさらに重要です。
自分自身をあまりにも重くすると骨粗しょう症、栄養失調などの栄養関連疾患の危険にさらされます。筋力に影響を与える可能性のあるRAタンパク質欠乏症の人にとって特に重要です。
リウマチ性関節炎を改善する可能性があるという予備的証拠がありますが、注意深く設計された臨床試験を通して学ぶ必要があります。 要するに、RAのある人々にとっては、状態の改善をもたらす食事の変化が重要であるかもしれないが、そのようなリウマチ性関節炎のアプローチに精通している医療従事者との協議や調整が必要である。 適切な指導をしないで食生活の根本的な変化が有益であるとは考えにくく、有害かもしれません。
これを試して
毎日6つのクルミを食べ始める。 彼らはオメガ3脂肪酸で満たされています。 クルミが好きではない？ 魚油カプセルを試してみてください。
地中海に行く
地中海国境にある国々に住む人々を食べる方法を指している地中海食は、抗炎症性のために、RA患者にとって一般的に良い選択です。 この地域の人々は、赤身肉、魚類、ワインをほとんど消費しておらず、オリーブオイルが脂肪の主な供給源です。
多くの研究によると、魚に含まれるオメガ3脂肪酸を含む食品中の栄養素は、免疫系の炎症活動を減少させるのに役立ちます。 事実、オリーブ油と組み合わせて脂肪酸を消費すると、オメガ3の関節炎緩和効果が増幅されるという臨床試験が行われています。
基礎を超えて： 抗酸化物質、オメガ3およびその他の栄養素
クリーブランドクリニックのリウマチおよび免疫疾患の専門家であるRula Hajj-Ali医師によれば、健康的な食事を維持し、オメガ3脂肪酸の摂取を増やすことに加えて、食品やサプリメントからでも、より多くの抗酸化物質を消費することができます。
新鮮な果物や野菜に含まれるビタミンC、ベータカロチン、セレンなどの抗酸化物質は、遊離酸素ラジカルによる組織の損傷を防ぐのに役立ちます。 実際、オランダの研究によれば、酸化防止剤を注入した食事でわずか10週間後に、被験者の腫れた痛みのある関節の数が有意に減少し、一般的な健康が有意に増加したことが報告されています。
新鮮な果物や野菜をたくさん食べて、十分な抗酸化物質を食べることができますが、大部分の専門家はサプリメントを服用することをお勧めします。 重要な抗酸化物質とその供給源は次のとおりです。
- ビタミンA：牛肉、豚肉、鶏肉、七面鳥、魚の肝臓; ニンジン、ブロッコリー、サツマイモ、ケール、ホウレンソウ、葉野菜、カボチャ
- ビタミンC：カカドゥプラム、ローズヒップ、ブラックカラント、ピーマン、パセリ、グアバ、キウイ、ブロッコリー、ブリュッセルの芽、柑橘類
- セレン：ブラジルナッツ、マグロ、牛肉、タラ、七面鳥、鶏肉、卵、コテージチーズ
RAを有する人々のための他の重要な栄養素には、ビタミンB5およびB6、銅および亜鉛が含まれる。 これらのビタミンやミネラルは、あなたの体が軟骨を作り、修復するために不可欠です（関節を滑りやすく、痛みを伴わずに簡単に動くのに役立ちます）。 RAは軟骨を破壊する可能性があるので、それを保存し修復するためには、良好な栄養が不可欠です。 良い情報源は次のとおりです：
- ビタミンB5：ジャガイモ、バナナ、レンズマメ、唐辛子、テンペ、豆、肝油、肝臓、七面鳥、マグロ、栄養酵母、醸造酵母
- ビタミンB6：ジャガイモ、バナナ、ヒヨコマメ、チキン、ポーク、ビーフ、マス、ヒマワリの種、ホウレンソウ、トマト
- 銅：カキ、イカ、ロブスター、ムール貝、カニ、貝柱、牛肝臓、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカデミアナッツ、ピーカン、大豆、レンズマメ、ココア、トマト、ジャガイモ、サツマイモ、バナナ、アボカド
- 亜鉛：牡蠣、牛肉、カニ、豚肉、鶏肉、ロブスター、豆、カシュー、ヨーグルト、レーズン、チキン、チーズ
別の有用な栄養素：フラボノイド。 彼らは、あなたがRAを持っているときにあなたの関節を攻撃する免疫成分の生産と強さを減らすことが示されています。 あなたの免疫システムの炎症活動を減らすことによって、関節や臓器の炎症を軽減することができます。 さらに、フラボノイドを含む食品はすべて健康な食事の一部です。 良いソースには、赤、青、紫のベリーがあります。 緑と白のお茶。 ココア; りんご; ブドウ; 赤ワイン; 柑橘類の果物およびジュース; ブロッコリ; 大豆および大豆製品。
〜によって ジョン・ヘンリー・ドレイフス
