アメリカ人は食べ物が大好きです。 私たちは多様性、利用可能性、そしてもちろん味を愛しています。 テレビ局は料理、レストラン、食べることに専念した数十のプログラムで親切に反応してきました。あなたはPaula Deen、Bobby Flay、「Cupcake Wars」、「Hell's Kitchen」などの食べ物関連エンターテイメントのファンですあなたが正しい方法で食べる限り、食べ物の新しい発見は肯定的なものになることがあります。多くの人にとって、食べ物は慰めを与えます。 残念なことに、アメリカ人がストレスに対処するために食べることに依存する場合、私たちは脂肪または砂糖1が多い食品に引き寄せがちです。 生理学的には、これは理にかなっています。 私たちはストレスを経験すると、私たちの体はコルチゾールや他のホルモンを放出します。これは私たちの原始的な戦いや飛行の反応を引き起こします。 私たちの体は、闘うために多大なエネルギーを費やしただけだと思って、脂肪や砂糖を回復させたいと思っています。今日のストレッサーは、何千年も前の先祖たちが直面した危険とはまったく異なります。 大規模な捕食者によって脅かされるのではなく、差し迫った仕事の締め切りを恐れたり、あまりにも多くの手間に圧倒されたりします。 結局のところ、私たちの祖先はそれほど悪くなかったでしょう！
