料理に挑戦した？ 問題ない。 あなたのオーブンの電源を入れる方法が分かっている限り、誰でも簡単に印象的なサーモン料理を作ることができます。 さらに良い？ 輝く肌に、タンパク質とオメガ3脂肪酸を詰め込んだ、あなたにとっては良いことです。
あなたがたくさんの人のためにレシピを作りたければ、準備が整うまで、サケを事前に「パン」し、冷蔵庫に保管しておきます。 指示されたとおりに調理する。
あなた自身のためだけにしたいですか？ 先に進んでピスタチオ混合物を作り、そのほとんどを凍らせます。 一匹の魚には小さな部分を使います。 もっと欲しいときは冷凍庫に戻ってください。
ピスタチオクラストサケレシピ（6食前酒）
材料：
- 2ポンドのサーモン、6個の等しい垂直スライス
- 3/4カップの殻付きピスタチオ、ローストと塩漬け
- 1/4カップは、新鮮に粉砕されたか、または細断されたペコリーノ・ロマーノ
- 新しく粉砕した唐辛子、胡椒ミル約60粉砕
- ゼスト1レモン
- 完了時に絞るためのレモン
行き方：
- オーブンを450°Fに予熱する。
- 羊皮紙とベーキングシートを並べます。 フードプロセッサーにピスタチオを置き、粉砕するまで「脈打つ」。 あなたは粉々ではなく、小さな粉砕でそれらをしたい。 ムラがある場合は大丈夫です。つまり、ビットが少し大きいことを意味します。 テクスチャが追加されます。
- ピコリノ、ペッパー、レモンの香りとともに、ボウルにピスタチオを置きます。 あなたの指で混ぜる。
- 各サーモンピースを一度に1つずつナット混合物に入れ、すべての面がこのような風合いでコーティングされるまで静かに押し下げます。 サーモン片を羊皮紙の上に横に置き、触らないようにします。
- 10分間焼く。 直ちに新鮮なレモンウェッジでお召し上がりください。
