あなたのガイドは安いために健康を食べる
Yahoo! ShineとYouBeautyのファンは、Yahoo ShineのFacebookページのRDの栄養アドバイザー、Kristin Kirkpatrickに安く食べることについて質問しました。
私たちは、健康と美しさの名のもとに、専門の食料品を買うことや「オーガニックになる」ことがいかに難しいかを知っています。 でも、その価値はある！ そのため、私たちは予算内で健康的に食事をすることについての最大の質問に答えてライブチャットを行ったのです。 ここでは、チャットから15の質問の要約です。
2 1.私はどのように私は有機とglの家族を維持することができますか？
クリスティン：キーは、あなたが本当にすべてを有機的にする必要はないということです。 環境ワーキンググループは、汚れたダースと清潔な15のリストを毎年発行しています。 このリストは、あなたが有機的に購入したい食べ物と、間違いなく食べるべきものを提供します。 100％オーガニックダイエットに焦点を当てるのではなく、あなたにとって最も意味のあるもの（オーガニックヨーグルト）のみに焦点を合わせてみてはどうでしょうか。 有機的な取引のブレーカのリストを作成し、それに固執する。 非常に厚い肌（パイナップル、アボカド、スイカ）の果物は、通常、有機的に購入するお金の無駄です。 安価なグルテンフリー食品の場合は、キノア、コーンミール、グリッツ、玄米を選んでください。
3 2.どのように週/月の食事を計画することができます...
クリスティン：まず、あなたの子供たちが何を食べているのか評価し、医者と一緒に食事をしなければならないカロリーの量を決定します。 あなたの子供がカロリーを数えることを望んでいない間に、あなたはまた、彼らが限界なく食べることを望んでいません...後でキャッチし、それらを肥満の危険にさらします。 高タンパクと複雑な炭水化物に焦点を当てる。 卵は素晴らしい選択です。 次のステップは、倉庫に参加することです。
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果物や野菜、豆、オートミール、シリアル、パスタの袋を手に入れることができます。 凍ったセクションでは、七面鳥、菜園、サーモンのバーガーを24パック入手できます。 乳製品のセクションでは、ギリシャのヨーグルト、ストリングチーズ、牛、アーモンド、豆乳の12パックを手に入れることができます。
4 3.私の最大の問題は、朝は空腹ではないということです。
クリスティン：あなたの体は昼夜を問わずあなたのために懸命に働きます。 それはカロリーがかかり、食べ物をタンクに補給しないと体があなたの代謝を低下させます。 もちろん、朝は空腹ではなく、普通の食事には慣れていません！
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良いニュースは、あなたの代謝をアップさせるのが遅すぎることではありません。 それは目覚めてから1時間以内に朝食から始まります（成功した体重減少者は決して朝食をスキップしません）。次に小さい食事と軽食が続きます。 あなたは本当に燃料を使わないで4時間以上3-4時間以上は過ぎてはいけません。 100％全粒粉製品と、砂糖、シロップ、飽和脂肪およびナトリウムの添加量を最小限に抑えて、燃料を健康にします。
5 4.どんな種類のハーブがあなたに良いですか？ - Joan M.
クリスティン： 99セントの乾燥ハーブを瓶に入れても、健康に大きなメリットがあります。 ハーブ（および根）は、あなたが病気のホストと戦うために役立つ化合物でいっぱいです！ ここで私のすべての時間のお気に入りです：
シナモン：いくつかの研究はシナモンの消費を結びつけて血糖をより良く制御します。 ある研究は、シナモンがグルコースを使用する細胞の能力を増やすことによって2型糖尿病の人を助けたことを発見しました。
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ウコン：ウコンの有効成分はクルクミンです。 ある研究は、クルクミンが病気を引き起こす微生物による感染に対する細胞の抵抗性を増加させるのに役立つことを発見した。 大腸癌、乾癬およびアルツハイマー病の安全性と有効性を臨床試験で確認しています
ジンジャー：ジンジャーは、胃を苦しめるために一般的に使用されています。そして、最近の研究では、運動によって引き起こされる筋肉の痛みに対処するために役立ちます
唐辛子：唐辛子に熱を与える化合物であるカプサイシンは、血圧を下げるのを助ける役割を果たすだけでなく、ラットで血管が弛緩するのを助けることが示されている。 ラットで行われた別の研究は、それが脂肪に対しても同様に闘うのを助ける役割を果たすかもしれないことを示した。
ローズマリー ：ある研究は、肉にローズマリーを加えたことにより、肉がグリルされたりフライになったりするとHCAの総量が実際に減少したことが判明しました。 HCAは、肉を焼くときに消費者に警告される癌を引き起こす化合物です。
6 5.私は月に$ 200の予算を持っており、それはすぐに行く....
クリスティン：あなたの健康を支配するためにあなたのために良い！ 私は7日間の計画が最初のステップであることを願っています！ 素晴らしいニュースは、糖尿病の管理や体重の減少に役立つたくさんの健康食品を手に入れることができるということです。 私のお気に入りの一つは鮭の缶詰です。 それは、炭水化物が少なく、タンパク質が高く、オメガ3脂肪酸が豊富です。
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それが米国で缶詰にされているならば、それはまた野生になるでしょう - 追加の利益。 缶詰のサーモンをとり、小麦パン粉（全部自分で作ることで節約）、卵白、タマネギ（玉ねぎを買う）、いくつかの乾燥ハーブ（割引店で99セント）と混ぜる。 少量のオリーブオイルを入れた鍋で炊飯し、玄米または全粒パスタでお楽しみください。
6.非コレステロール食や食事は何ですか？ - Budd ...
クリスティン：コレステロールは動物の産物にしか見られないので、母親がいて顔があるものから得たものであればコレステロールがあります。 コレステロールを完全に避けるためには、貝類、赤身、鶏肉の鶏肉、卵、バターやサワークリームなどの高脂肪乳製品などの典型的な高コレステロール源を摂取しなければなりません。 魚肉と白身の肉の鶏肉と七面鳥の胸が良い選択です。
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彼らはまだコレステロールを持っていますが、その量は最小です。 あなたがコレステロールを無料にすることを真剣にしているなら、菜食主義者やビーガンの道に行ってください。 植物の世界は素晴らしく、いったん簡単にスイッチを作れば驚くでしょう。 あなたが始めるためのレシピは黒豆と玄米です。 一緒に彼らは完全なタンパク質を作ります（彼らはあなたが肉で見つけると同じ品質のタンパク質を与えます）、あなたを満たし、あなたにゼロコレステロールを提供します。 健康的なオリーブオイルとあなたの選択のいくつかのハーブを追加してそれを飾る。 私はあなたがクリエイティブになる準備ができたら、いくつかの素晴らしいビーガン料理の本を買うことを提案します。 私のお気に入りはAlicia Silverstoneの "The Kind Diet"です。 私たちの予算食でも、多くのビーガン料理をチェックしてください。
8 7.冷凍野菜は安いですが、彼らは持っています...
クリスティン：実際には、新鮮なものよりも栄養価が高くなることがあります。 凍結した果物や野菜は最高の熟度で凍結され、彼らは最高の栄養価を維持するのに役立ちます。 新鮮な果物や野菜は、ぶどう畑から（または地面から）長く離れるほど栄養価を失います。 たとえば、冬の途中で高栄養ブルーベリーが必要で、あなたが東海岸に住んでいる場合は、凍らせておくのが最善です。
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それらを新鮮に購入すると、ベリーがあなたの食料雑貨店に達するのにかかる日数の間に栄養素を失うことになります。 さらに悪いことに、あなたは新鮮なものにもっと多くを支払うでしょう。 冷凍はいつでも素晴らしいことですが、袋の唯一の成分があなたが消費したい果物や野菜であることを確認してください。 ソースや糖類の添加を避けてください。
9 8.豆と米を食べることはできますか？ - ジムW.
クリスティン：あなただけでなく、あなたもそうすることができます！ 豆と米を組み合わせると、「完全タンパク質」と呼ばれるものができあがります。完全なタンパク質とは、体が機能するために必要なすべてのアミノ酸が一番良いタンパク質です。 それは繊維が多いので、より長く、より長く滞在します。 米が茶色で、あなたが愛する豆を選んでください。 私の個人的な好みは赤い腎臓の豆です。 腕時計の部分も、超健康的な食品であっても、あまりにも多くの良いことを得ることができます！
10 9.私はC-ディフィシル大腸炎と診断されました。 私は蜂を持っています...
クリスティン：シードのない缶詰の野菜は、新鮮なものよりも消化しやすいので、あなたのための素晴らしい選択肢です（塩が加えられれば消えてしまいます）。 あなたはまた、朝食と野菜のミルクによく焼きたての穀物と泡立てた米シリアルを入れることができます。肌のないサツマイモはどうですか？ これらは、低残留食で認められている他の食品よりも栄養価が高い安価なものです。 あなたの医師または栄養士とこれらのオプションについて最初に話し、食事を変更してください。
11 10.厄介者のための栄養価の高い食事を作るための助言を得ました...
クリスティン：隠すことだけだ！ 凍ったホウレンソウ（玉ねぎを数ドルで手に入れることができます）をジャガイモの砂糖を含まないトマトソースに混ぜて、七面鳥の胸肉と混ぜ合わせて、健康的な あなたの子供の食事で隠すことができる他の食品には、新鮮なニンジン（何でもピューレ）、レンズ豆とバナナが含まれます。 ランチと卵のためにピーナッツバターのサンドイッチで朝食のために超安い滞在してください！
12レシピが蜂蜜を求めている場合は糖尿病になる
クリスティン：スムージーにフルーツがあれば、追加のお菓子は必要ないかもしれません。 もしあなたがそれにアガベの蜜をつけたいのであれば、それを行うことができます。 天然に存在する甘味を持つ野菜もあれば、さらに甘味を必要としないかもしれません。
13 12.ダイエットソーダはいかに悪いですか？ 私は記事を読んだことがある...
クリスティン：研究は、ダイエットコーラの飲酒と体重を減らすことができないことの間の関連性を示しています。 その中には、脳や腸に関係しているものがあります。その栄養素は、カロリーがなくても甘いものをたくさん食べるとコミュニケートしません。 より多くの人工甘味料を使用するほど、あなたの甘い渇望を満たすことに依存することが増え、最終的には本当のものに手を伸ばすことになります。
14缶詰食品は通常かなり安いですが、どうすればよいですか？
クリスティン：まず、あなたが購入している缶に凹凸がないことを確認してください。 これは、ボツリヌス中毒のリスクを増加させる可能性がありますが、ボツリヌス菌によって引き起こされる稀ではあるが深刻な病気です。 また、 "BPAフリー"と表示された缶詰製品を購入することもできます。 BPAは、健康に害を及ぼす可能性のある多くの製品に含まれる工業用化学物質です。 BPAフリーライニング付きのブランドを見るには、ここをクリックしてください。
COLUMN： BPAはUnfriendly、Everyday Chemicalです - Dr. Oz＆Dr. Roizen
15 14.どの果物や野菜が私に最も多く与えられるだろう...
クリスティン：あなたが食べることができる最高の野菜の一つは、ドルでペニーがかかるのはサツマイモです。 彼らはビタミンAとCの優れた供給源であり、体内の炎症と戦う役割を果たすかもしれません。 さらに、サツマイモは白いジャガイモよりも血糖指数が低く、糖度が高く、クラッシュすることはほとんどありません。 果物については、私はリンゴに行くだろう。 彼らは今シーズン中にあり、脳卒中の全体的なリスクを低下させることが判明しています。
16 15.新鮮な缶詰の野菜を買う方が安いですか？
クリスティン：はい、それは通常ですが、缶詰製品の塩分濃度が高くて健康に払うかもしれません。 食塩を成分としない製品を探してください。 缶詰めの塩分のない製品に余分な費用をかけることができない場合は、缶の内容物を砂糖に注ぎ、水ですすいでください。 この技術は、かなりの量の塩を減少させる。
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また、同等の価格の冷凍製品がある場合は、代わりに冷凍に行きます。 あなたが消費することに関心のある野菜が季節にある場合、あなたとあなたの財布は、地元で新鮮なものを買うことで、より良くなるかもしれません。 あなたの世界の季節にあるものを見つけるには、ここをクリックしてください。
研究審議会：低塩分の食事は健康に悪いですか？
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