最高のオリーブオイルを選ぶのは簡単なことではありません。 関係のように、正しいものを見つけるのに時間がかかります。 この選択を簡単かつ成功させるための基本的な戦略をいくつか紹介します。
 |
1.余分な処女（可能であればコールドプレス）を購入するだけです。 これらの用語は、加工された油の量が少ないことを表しており、したがって、より鮮明で、より大地の風味がもたらされる。 彼らはオリーブの自然な状態に近いので、これらは健康的です。
 |
2.毎日の使用オリーブオイルに12〜14ドルを使う計画。 あなたは調理するオイルに幸運を費やしたくありませんが、あなたの食べ物がうまく味わえるように、それを高品質にしたいと思っています。 高品質のオリーブ油は、香りと香りが顕著です。
 |
3.あなたが加熱したり料理したりしない「特別な機会」のオリーブオイルを用意してください。 パスタ、スープ、ブルセカ、クロストーニの上に霧をかくために、本当に高品質のオリーブオイルを手に取ることは大事なことです。 これらはより多くの費用がかかり、すばらしい贈り物をする。
 |
4.常に暗い瓶でオリーブオイルを選ぶ。 オリーブオイルは光に敏感です。 あなたがよく知られていないブランドを選んでいるときは、ダークボトルでオイルを保護している生産者から1つを選ぶときに、大当たりを狙う可能性は非常に高いです。
 |
5.特定の地域からオリーブオイルを選ぶ 。 より特定の地域、より良いオリーブオイル、通常、通常。 イタリアのオリーブオイルには半島のオリーブオイルが含まれていますが、トスカーナのオリーブオイルはトスカーナのオリーブオイルのみを使用します。
 |
6.軽いオリーブオイルは役に立たない 。 オリーブオイルは機能だけではなく、 味についてです。 あなたは軽いオリーブオイルを買ってカロリーを節約していません。 あなたは単に味を犠牲にしています。
 |
7.可能であれば、家族が所有する、より小さなブランドまたはブティックブランドを選択する。 近年、100％オリーブ油であると主張するいくつかの油は、実際にはより少ない植物油と混合されるという論争があります。 あなたは中小企業から購入することでこれを避けることができます。 このニューヨーク・タイムズ紙の情報から詳細を知ることができます。
 |
8.最終的に、あなたが好きなものを買う。 私はしばしば、あなたが料理する料理の由来からオリーブオイルを買うように人々に言います。 イタリア料理を作る？ イタリアのオイルを購入する。 スペイン料理を作る？ スペインのオイルを購入する。 それによると、多くのイタリアンオリーブオイルは近隣諸国のオリーブオイルを使用しているため、あなたにとって最良のものを使用することが最も重要です。 私は主にイタリア料理を作っていますが、カリフォルニアオリーブオイルは例外的です。 また、ロサンゼルスのキッチンに行くためには、移動する距離が短くて済み、輸送中の環境への影響が少なくて済みます。
