科学者はワインの健康上の利点を常に調査していますが、誰も私たちにビールについての良い知らせを与えるような人はいません。 しかし、最新の酒造りの研究は、私たちにもう一つのパイントを注文する合法的な口実を与えてくれます...そして、私たちが大学で飲んだすべての飲酒について少し罪悪感を感じます。アメリカ化学会のJournal of Agricultural and Food Chemistryに掲載された新しい研究で、脳細胞上のキサントフモールと呼ばれる化合物のホップでの検出。 Xanthohumolは、潜在的な抗酸化物質、心臓血管の利点、さらには抗癌性の特性についても科学者のレーダーに取り入れられています。 アルツハイマー病やパーキンソン病のような特定の脳疾患の発症を遅らせる可能性があることが、この特定の研究で明らかになった。あなたの脳細胞を健康に保つために(アルコールもそれらを傷つけますが)、次に醸造で蹴るために良い言い訳が必要なときは、あなたの脳を好む方法について考えてみてください。



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