ヨーグルトは、世界中のカロリーカウンターの定番であり、ギリシャのヨーグルト流行のおかげで、今やブームを経験しています。 過去3年間で、より厚いターターヨーグルトの売上高は過去3年間で倍増しています。あなたがどこにいてもそれを見ているかのようです。オリンピックのスポンサーシップを考えると、ジョン・スタモスはファンシーな広告キャンペーンでそれを行っています。凍結したギリシャのヨーグルトの種類。
最近、企業は最新の流行食としてヨーグルトの地位を掴むために全国のアイスクリームパーラースタイルの店舗を開店することで、成長市場を最大限に活用し始めた。先月、Chobaniはマンハッタンに「ヨーグルトバー」を開設した。 顧客は、クローバー蜂蜜とクルミ、またはキュウリ、海塩とミントと乾燥したトルコのイチジクのような組み合わせで、設定されたギリシャのヨーグルトの調合から選択します。 ダノンは先月、グランドセントラル駅近くのマンハッタンにヨーグルトカルチャーカンパニーと呼ばれる場所を開設し、買い物客がトッピングを積み重ねることを可能にした。 コロラド州ボルダーのBOOMヨーグルトは9月に1周年を迎えます。
ヨーグルトは骨粗鬆症から保護し、筋肉を維持し、免疫システムを改善し、消化器の健康を助けるのに役立つことはよく知られています。 しかし、この新しい乳製品への執着は、特に消費者がヨーグルトバーのトッピングを積み重ねている場合に、その効果を排除する可能性を秘めていますか？ あなたはヨーグルトをたくさん食べることができますか？
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「ヨーグルトは健康ですが、どんな食べ物のようにも、外に出ないように気を付ける必要があります」と、クリスチャンクリニックのライフスタイル180プログラムの栄養士であるYouBeautyのクリスティン・カークパトリックは語ります。 「毎日食べ過ぎて、食べ物に必要なビタミンや栄養素の完全なスペクトルを得ることはできません」
また、ヨーグルトが詰め込まれているカルシウムを多すぎると腎臓結石、前立腺癌、カルシウム沈着の危険性が増し、鉄と亜鉛の吸収が損なわれることもあります。 あまりにも多くのビタミンAはあなたの骨を弱くすることができますし、あまりにも多くの乳製品を食べると、卵巣癌のリスクを高めることができます。ヨーグルトは、通常、消化器系のバランスをとるのに役立つ細菌やプロバイオティクスで賑やかです。 カークパトリック氏は、プロバイオティクスについてはODが一般に難しく、一部の企業は実際にヨーグルトに余分な微生物を加えているという。 しかし、研究ではまれに、1日に1億〜20億個以上の細胞を過剰に消費すると、ガス、胃や下痢のような消化器系の問題を引き起こす可能性があることが示されています。
言い伝えがそうするように、あまりにも良いことは、たとえ聖書以来、広く報道されてきた食べ物であっても、悪いことです。
しかし、カークパトリックは、最大の危険はヨーグルトそのものではなく、あなたが上に置いたものであると警告しています。「イチゴやブルーベリーのような果物を入れても、これはシロップがたくさん入っているので、砂糖のトン "と彼女は言う。 「砂糖は高トリグリセリド、メタボリックシンドローム、糖尿病のリスク上昇に結びついています。 彼らの食生活は砂糖が多いので、これらのリスクで歩き回っている多くの薄い人がいる」
彼女はChobaniやDannonのようなヨーグルトバーで提供されるサービングサイズについても疲れている。 多くの場合、顧客は自分自身を満たすために大きなカップを与えられますが、調査によれば、大きな容器を与えられると、私たちはどんなに空腹であってもそれを埋めると指摘しています。サービングサイズ注文前に、通常はアイスクリームと同じになります。これは野球の半分に相当します。 あなたの命令で支配するのに役立つかもしれません。
