シェフとして、私はいつもあなたの肌を輝かせ、髪を輝かせる健康食品に集中してきました。 しかし、本当に美しいのは、愛する人に健康的なものを提供し、実際にそれを愛しているのを見て幸せになることです。
私は最近、私の2歳の孫を試してみるために古いカボチャパイの充填レシピを改訂し、その結果は "うわー"でした！ 彼はそれを愛し、最初の試合でフルカップで食べました。 私はちょうど彼が食べていたときに彼が笑顔を見て、健康な食材が彼の小さな体を愛するだろうと知って喜びに身を包んだ。 私はその後クリーブランドクリニックウェルネス研究所で料理教室を教えました。私は大人の同じレシピを試し、同じ反応を受けました。 言葉が広がり、クラスにいなくても聞いたことがある人からレシピを求めるいくつかのリクエストを受けました。
それは料理についての素晴らしいことです：あなたはいつも、彼らをより健康的で味わい深くするために食べ物を微調整し、調整することができ、幸福の輝きを広げ、あなたの創作を味わう他の人を見て、幸せな瞬間を大事にすることができます。
パイプディング、パイ充填またはカボチャパイ 私の孫はこの調理法をPa PaのPumpkin Pieと呼んでいます。 彼はちょうど充填が好きで、カボチャ、サツマイモ、豆腐、バナナ、シナモンの健康上の利点を得ていることを知っているのが好きです。 加えて、プディングとしてこれを食べれば、伝統的に小麦粉と脂肪でできていて、炎症のみを促進する、カボチャパイの地殻のカロリーを減らすことができます。
レシピに含まれるカボチャとサツマイモは、アルファとベータカロテンが充填され、健康な皮膚を促進する素晴らしい食品です。 研究は、カボチャやサツマイモのような明るい色の食べ物を食べることで、私たちの肌に健康的な輝きを与えることができることを示しています。 このレシピはまた、豆腐を必要とし、これは9つの必須アミノ酸をすべて含む植物ベースの完全なタンパク質源である。 豆腐にはイソフラボン、オメガ3脂肪酸、マグネシウム、鉄、カルシウムも含まれており、コラーゲンのシワ形成を助けます。
パパのパンプキンパイレシピ：
7サービングにする - サービングサイズ：½カップ
材料：
- 1つの大きな熟したバナナ、剥がれ、塊に砕かれた
- 1カップはサツマイモを調理し、肌を除去
- 8オンスの堅い豆腐
- 15オンスのカボチャの缶詰
- 1ティースプーンのシナモン
- ティースプーン¼ティースプーン
- ¼小さじナツメグ
- 大さじ1杯、純粋なメープルシロップ2杯
指示：フードプロセッサーにバナナを置き、滑らかになるまで処理します。 豆腐を加えて滑らかになるまで脈打つ。 残りの成分を加え、滑らかになるまでパルスする。 ボウルの側面をこすり落としてから、再び脈打って徹底的に混ぜる。 あなたはスタイリッシュなマティーニのガラスに盛り付けて、トーストされたクルミのクルミや削ったダークチョコレートや薄いチョコレートの皮を使って飾ることができます。本当の休暇を過ごす。 ハッピー感謝祭！
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