ポレンタは、パスタや野菜の夕食の外を冒険したいときに最適です。 「偉大なシェフクックビーガン」のページをご覧ください。 グリルポレンタ 5 1/2カップ水1大さじ1塩1カップ中粒のポレンタ 2大さじオリーブオイル、さらに多くの新鮮なシェルビーンラグout8大さじオリーブオイル、分割1/4カップ細かく切断されたonion2茶さじ細かいニンニク2ティースプーンタイムリーフ3カップ新鮮な豆黒コショウ、黒豆、黒豆、リム、クランベリーなどの2種類）コーシャー塩味1/2ポンドハリコットバーリーまたは細いストリング豆大さじ2大さじ2細かい大さじ2薄いオパールバジル2大さじ細かい薄葉パセリMORE FROM BETTY ：ポップコーンはあなたのために良いですチェリートマトオリーブオイルオリーブオイル1カップ半分のチェリートマト調味料大さじ2大さじ唐辛子ダイズ大さじ3大さじ黒オリーブスライス1/2レモン、ジュース1大さじ2パセリ2大さじ、グリーン、パープル（可能であれば） グリルポレンタを作る：重い底の鍋で、水と塩を熱で沸騰させる。 ポレタをゆっくりと加え、連続的に泡立てる。 熱を低くして、20分ほど調理を続け、しばしば泡立てます。 滑らかで湿った状態に保つために、約20分おきに必要に応じてさらに1/2カップの水を加えます。 ポレンタが煮えるほど熱が低いはずです。 あなたが泡立てたら、ポレンタが焦げないようにパンの底に達するようにしてください。 グリルの目的のために、ポレンタは柔らかいものを提供していた場合よりも少し太くする必要があります。調味料の2大さじ油と味覚で脱水します。 軽く油を注いだベーキングシートにポレンタを注ぎます。厚さは約3/4インチにします。 一晩中冷やした後、ポレンタを三角形に切断します。調理する前にグリルを30〜40分ほど点灯させます。 石炭が分解されたら、赤色と光るように、ポレンタの両面を油で磨き、素敵な痕跡ができるまで三角形を5〜6分間グリルします。 ポレンタをひっくり返して、2番目の面に素敵な色があり、ポレンタが非常に熱くなるまで調理します。 より 多くのベティから ：レトロカクテルレシピフレッシュシェルビーンラグートを作るには：各種類のビーンについて、中程度の熱で2分間加熱します。 それぞれのパンに大さじ2杯の油を渦巻き、それらの間にタマネギ、ニンニク、タイムを分けます。 中火で約5分、またはタマネギが半透明になるまで炒める。 シェルビーンズを加えて（再び、それぞれのバラエティーを別々に調理する）、数分間調理し、オイル中でそれらをコートする。 2インチをカバーするために塩と水を加えなさい。 10分から15分煮るか、豆がちょうど柔らかくなるまで。 （調理時間は、使用する豆の種類によって異なりますが、味が終わっているかどうかを確認してください。）加熱してから沸かしてください。豆が調理されている間は、入札するまで2〜3分間沸騰した水を塩漬けしたが、それでもまだ痛かった。 ハーコットバーテンをベーキングシートに移して冷ましてください。調理液を保存してシェルビーンを絞ってください。 高熱で1分間大きなソテーパンを加熱する。 残った油を渦巻かせ、ハリコットのバーテを加え、パンにシャウトする。 シェル豆を加え、穏やかに攪拌して、豆を粉砕しないように注意してください。 ラムアウトを湿らせるためにパンに約1/2カップの豆を調理する液体を加える。 調味料を味わい、豆が熱くなるまで数分間調理してください。 提供する前にオパールバジルとパセリを追加してください。 チェリートマトオリーブソースを作るには：中程度の高熱で1分間ソーセージパンで油を熱します。 トマトを加えて塩とコショウで味付けしてください。 トマトがポップでパンの中に入ってみましょう。 シャロットとブラックオリーブを加えます。 結合するために投げる。 レモン汁で味付けし、最後にパセリとバジルを加えます。 プレートの作り方：浅いボウルまたはプレートの底にフレッシュシェルビーンラグアウトを配置します。 グリルされたポレンタとスプーンのチェリートマトオリーブソースを上にして、豆とポレンタの周りとその周り。 平らな葉のパセリのいくつかの枝で仕上げる。 4.より 多くのベティから：シックな春のワードローブを構築する素晴らしいシェフ TM クックビーガンからリンダロング。 ギブススミスの許可を得て転載、gibbs-smith.com
