私たちは皆、時々甘いおやつを食べるのが大好きですが、ほとんどの場合、デザートには私たちの健康に大損害を与える可能性のある砂糖とカロリーがたっぷり含まれています。しかし、デザートが不健康でなければならないと誰が言ったのでしょうか?少しの創造性と健康的な食材の交換で、甘党を満足させながらダイエットを続けることができます。
この記事では、おいしいだけでなく健康にも良い、おいしいデザートのレシピをいくつか紹介します。フルーティーなシャーベットから贅沢なチョコレートブラウニーまで、これらのデザートは健康を損なうことなくあなたの欲求を満たします。
しかし、健康的な材料にだまされないでください。これらのデザートは、伝統的なデザートとまったく同じくらいおいしいです。罪悪感のない贅沢を探している場合でも、お気に入りのデザートのより健康的な代替品を探している場合でも、この甘いおやつのコレクションでぴったりのものが必ず見つかります。
フルーツベースのデザート
フルーツサラダ
フルーツサラダは、甘党を満足させる、砂糖をあまり必要としないさわやかで健康的なデザートです。イチゴ、ブルーベリー、ブドウ、リンゴ、バナナなどの新鮮な果物を自由に組み合わせて使用できます。さらなる風味と食感を追加するには、蜂蜜、ナッツ、またはココナッツフレークを振りかけることができます。
スムージーボウル
スムージーボウルは、フローズンフルーツとヨーグルトをブレンドして作る、クリーミーでカラフルなデザートです。おいしいおやつを楽しみながら、毎日のビタミンと繊維を摂取するのに最適な方法です。スムージーボウルにグラノーラ、チアシード、新鮮なフルーツ、チョコレートチップをトッピングできます。
フルーツタルト
フルーツタルトは見た目も味も美味しい定番スイーツです。サクサクしたパイ生地で作られ、バニラクリームまたはチョコレートクリームまたはカスタードが詰められています。キウイやイチゴ、マンゴーなどのスライスしたフルーツを上に飾ることができます。より健康的にするには、生地に全粒小麦粉を、詰め物に低脂肪乳を使用できます。
焼きリンゴ
焼きリンゴは数分で作れる、シンプルで心地よいデザートです。リンゴを半分に切って芯を取り除き、空洞にシナモン、蜂蜜、ナッツを混ぜたものを詰めます。その後、オーブンで柔らかく香りが立つまで焼きます。ヨーグルトやアイスクリームを添えてお召し上がりください。
フルーツシャーベット
フルーツシャーベットは、ピューレにしたフルーツ、砂糖、水を使って作られる冷菓です。乳製品や脂肪を含まないため、アイスクリームの健康的な代替品です。スイカとミント、ラズベリーとライム、パイナップルとココナッツなど、さまざまなフルーツの組み合わせを試すことができます。新鮮なフルーツやハーブをトッピングしてお召し上がりください。
ダークチョコレートのおやつ
ダークチョコレートが体に良い理由
ダークチョコレートには、体内で抗酸化物質として作用するフラボノイドが含まれています。抗酸化物質は、老化やがん、心臓病などの病気の原因となるフリーラジカルを中和するのに役立ちます。ダークチョコレートには、食物繊維や鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも含まれています。
最大限の効果を得るには、カカオ固形分が少なくとも 70% 含まれるダークチョコレートを選ぶことが重要です。ミルクチョコレートとホワイトチョコレートには、ダークチョコレートほどの健康上の利点はありません。
より健康的なダークチョコレートのおやつ
ダークチョコレートは、甘党を満足させるおいしい方法でありながら、健康上の利点も得られます。ここでは、試してみたい健康的なダークチョコレートのおやつをいくつか紹介します。
- ダークチョコレートで覆われたフルーツ（イチゴ、バナナ、ブルーベリーなど）
- ナッツとドライフルーツを添えた自家製ダークチョコレートグラノーラバー
- ダークチョコレートを浸したプレッツェルまたはポップコーン
- 熟したアボカド、ダークチョコレート、蜂蜜で作ったダークチョコレートアボカドムース
ダークチョコレートのおやつを作ったり購入したりするときは、砂糖やその他の不健康な成分が添加されていることにご注意ください。添加物が少なく、加工が最小限に抑えられたダークチョコレートを探してください。
| ダークチョコレートの栄養情報 | 1回分（28g）あたり |
|---|---|
| カロリー | 170 |
| 総脂質 | 12g |
| 飽和脂肪 | 7g |
| コレステロール | 0mg |
| ナトリウム | 0mg |
| 総炭水化物量 | 13g |
| 食物繊維 | 3g |
| 総糖質量 | 8g |
| タンパク質 | 2g |
ヨーグルトベースのお菓子
ギリシャヨーグルトパフェ
ギリシャヨーグルトはタンパク質とカルシウムの優れた供給源です。お好みのフルーツ、ナッツ、グラノーラと重ねて、おいしいパフェをお楽しみください。最後に蜂蜜を少し垂らすと、さらに甘みが増します。
フローズンヨーグルトバーク
暑い日に涼しいおやつをお探しですか？ギリシャヨーグルトと好みのフルーツを混ぜて、天板に広げます。数時間冷凍してから細かく砕くと、さわやかで健康的なデザートになります。
ヨーグルトとフルーツのスムージー
お気に入りのヨーグルトと生または冷凍のフルーツをブレンダーで混ぜて、クリーミーで満足のいくスムージーを作りましょう。栄養素をさらに高めるために、一握りの野菜を追加します。
ヨーグルトとベリーのアイスキャンディー
ギリシャヨーグルトとピューレにしたベリーを混ぜ合わせ、アイスキャンディーの型に入れて凍らせれば、さわやかで栄養価の高いスナックができます。これらのアイスキャンディーは、甘いものが食べたいけど健康的なものを選びたいときに最適です。
- ギリシャヨーグルトは、高脂肪で高カロリーのデザートの優れた代替品です。
- ギリシャヨーグルトをさまざまな方法で使用して、甘党を満たすことができます。
- フルーツやナッツを取り入れることで、ヨーグルトベースのデザートにさらなる風味と栄養を加えることができます。
ナッツ風味の怪しいお菓子
アーモンドバター ダークチョコレート トリュフ
これらのトリュフはナッツの風味と甘みの完璧な組み合わせです。アーモンドバターがダークチョコレートに豊かなナッツの風味を加え、チアシードがわずかな歯ごたえと栄養を与えます。さらに、グルテンフリーでビーガンにも対応しています。
- アーモンドバター 1/2カップ
- ダークチョコレートチップ 1/2カップ
- チアシード 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 打ち粉用ココアパウダー
チョコレートチップを湯せんか電子レンジで溶かします。アーモンドバター、チアシード、塩をよく混ざるまでかき混ぜます。混合物を冷蔵庫で30分間冷やします。次に、クッキースクープを使って混合物をボール状に成形し、ココアパウダーを加えて丸めます。楽しみ！
ピスタチオとデーツのエナジーボール
これらのエネルギー ボールは簡単に作ることができ、簡単で健康的なスナックに最適です。デーツは自然な甘みと食物繊維を与え、ピスタチオはナッツのような風味と歯ごたえを加えます。これらのエナジーボールはビーガンでグルテンフリーでもあります。
- メジュールデーツ 1カップ
- 生ピスタチオ 1カップ
- 塩 小さじ1/4
- チアシード 大さじ2
ナツメヤシ、ピスタチオ、塩をフードプロセッサーでよく混ぜ合わせます。チアシードを加え、さらに数回パルスします。クッキースクープを使って混合物をボール状に成形します。密閉容器に入れて冷蔵庫で最長1週間保存できます。おやつやデザートとしてお楽しみください！
グルテンフリーおよびビーガンのデザート
グルテンフリーやビーガンとは何ですか？
グルテンフリーとは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質であるグルテンを含まないことを意味します。ビーガンとは、乳製品、卵、蜂蜜などの動物性食品を含まないことを意味します。
グルテンフリーやビーガンのデザートを選ぶ理由は何ですか?
グルテンフリーやビーガンのデザートは、アレルギー、過敏症、または食事制限のある人にとって最適な選択肢です。また、高コレステロール、飽和脂肪、精製糖を避けたい人にとっても健康的な選択肢です。
グルテンフリーおよびビーガンデザートの例
- フルーツシャーベット
- チアシードプディング
- 生フルーツタルト
- ココナッツオイルファッジ
- アーモンド粉のクッキー
グルテンフリーおよびビーガンデザートの利点
これらのデザートは、多くの場合、さまざまな健康上の利点をもたらす天然の自然食品原料で作られています。食物繊維、抗酸化物質、健康的な脂肪が豊富に含まれており、良好な消化を促進し、慢性疾患のリスクを軽減し、炎症を防ぎます。
グルテンフリーやビーガンのデザートを探す
多くの専門店や自然食品市場では、グルテンフリーやビーガンのデザートを幅広く取り揃えています。これらのデザートは、オンラインで見つけることも、料理本や料理 Web サイトのレシピを使用して自宅で作ることもできます。
