脂肪、タンパク質、炭水化物のいずれであるかにかかわらず、カロリーはカロリーです。 しかし、米国医師会のジャーナルに掲載された新しい研究では、この概念に疑問を呈しています。この研究の参加者は、低炭水化物、低血糖、低脂肪の3つの最も一般的な体重減少ダイエットを続けました。 各参加者には、割り当てられた食事に毎日1, 600カロリーが与えられ、これらの特定の食事に続いて高度な追跡技術が代謝率を決定するために使用された。

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