罪悪感がなく、罪を払わない（そして腸がある）美味しい夕食と、この感謝祭をかなり食べる。 クリーブランドクリニックのライフスタイル180プログラムに基づいて、あなたの好きな食材を新鮮で健康的で美しい方法で準備することで、伝統的な休日のレシピをミックスしましょう。 これらのレシピは、トランス脂肪を含まない100％全粒粉であり、飽和脂肪および添加された糖の量はごくわずかである。
材料：
- 1 1/2インチの立方体に切り取って切り取った1小（3/4ポンド）のルタバガ
- 32オンスの野菜スープ
- 1ポンドのニンジン、薄くスライスしたもの
- 1/2ポンドの赤いジャガイモを剥がし、1/2インチの立方体にカット
- 2杯のキャノーラ油
- ニンニク小さじ2杯
- 1/4ティースプーンのコーシャーまたは海塩
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
準備
- 大きな鍋の中でルタバガとスープを混ぜる。 高熱で沸騰させる。
- 熱を減らす。 10分煮る。
- ニンジンとジャガイモを加えなさい; 18-20分、または野菜が非常に柔らかくなるまで煮る。
- 野菜を排水してスープを控える。
- 同じ鍋に油を入れてください。 ニンニクを加えなさい; 1分料理する。
- 予約されたスープを加えなさい; 混合物が1/3〜1/2カップになるまで中程度の高熱で調理する。
- 排水された野菜、塩、胡椒を加えなさい; ポテトマッシャーまたは手持ちのブレンダーと調和して一貫性を欲しい。
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レシピは12食分にする
