栄養

おそらく、あなたは糖尿病の人を知っている可能性があります。 実際には、病気にかかっているかもしれません。 毎年200万人近くのアメリカ人が糖尿病と診断されています。 これら2型糖尿病の大部分は、肥満を主な危険因子としています.2型糖尿病の予防と管理の両面で大きな役割を果たすことができます。 果物や野菜、複雑な炭水化物、植物や海洋ベースのタンパク質の十分な摂取は、糖尿病患者にとっては不可欠ですが、これらの食事の理想を実践することはしばしば困難です。 私の糖尿病患者の多くは、自分の病気を管理する唯一の方法は炭水化物を数えることであるという考えで私に来ます。 炭水化物、特に消費されるタイプを見ることは重要ですが、このプラクティスの唯一の注意は...

ほとんどの女性は、美しい肌、髪、爪を確保するためにできることをしています。 しかし、私たちの美しいすべての特徴、つまり私たちの脳のすべてを制御する器官の世話をすることに比べて、何も比較できません。 シャッターストック Journal of Annuals of Neurologyの2012年の研究では、より美しい脳を持つ一つの方法は、定期的に果実を摂取することであることが分かった。 この研究では、ベリーを摂取した女性は、老化するにつれて急速ではない認知機能低下を示した。 実際、研究者らは、高齢のベリーを摂取する高齢者では、認知健康の変化が少なくとも2.5年遅れる可能性があることを見出した。 なぜ、果実は脳の健康に有益なのですか？ この特定の研究はブルーベリーとイチゴの消費に焦点を当てていましたが、認知健康に大きな差をつけた成分は多くの果物や野菜にフラバノイドがあるものでした。 フラバノイドは植物ベースの化合物であり、炎症を軽減するだけでなく、細胞の損傷を予防および修復する役割を果たし得る。 美容の世界でビタミンCの機能を強化するのにも役立ちます。 しかし、果実はフラボノイドで市場を追い詰めていません。 チョコレート、リンゴ、赤ワイン、タマネギ、パセリ、紅茶、ブロッコリーはフラバノイドが豊富な他の食品のほんの一部です。 さらに、黄色、オレンジ、または赤の植物ベースの食品は、これらの素敵...

気温が下がり始め、色が変わり始めると、秋が空中にあることが明らかです。 この季節の変化に伴い、感謝祭とクリスマスの2つの最も祝日が続きます。 パンプキンとパンプキンをシンプルな砂糖で包み込んだカボチャに関連付ける人もいますが、このスーパーフードを使用する方法は他にもたくさんありますがあなたの全体的な栄養を増やします。 この信じられないほどの食べ物には、ビタミン、ミネラル、そして今秋あなたの健康を増進させる確実な健康栄養素が満載されています。 ここでは、カボチャの多くの栄養成分のうちのいくつかだけが、この次の季節に美しく見えるようにします。 カロテノイド： あなたが女性なら、あなたの食事にはカロテノイドがたくさんあります！ この成分それは明るいオレンジ色のカボチャを与え、すべての女性が探しているあなたの肌に「輝き」を与えるものです。 カロテノイドはまた、早期老化の出現を減少させるのに役立ち、心血管疾患および感染のリスクを低下させる可能性がある。...

ゲッティイメージズ カロリーと脂肪を熟考して食料品店の通路の前に立っていたことはありますか？ 脂肪を含まない、全脂肪のドレッシング、または高脂肪、高カロリーの「本当の」オプションの代わりに低脂肪のサワークリーム。 真実は、現実の選択肢は、ほとんどの場合、削減された選択肢よりも優れた選択肢です。 なぜなら、製造業者が（脂肪のような）製品から何かを取り除くと、それはしばしばそれを2つの他のものに取り替えるからです。すなわち、たくさんの砂糖とたくさんの追加加工です。 しかし、あなたが縮小バージョンの化学的構成を望んでいないだけでなく、実際のバージョンのすべての脂肪を避けたい場合はどうすればよいでしょうか？ スパイスの世界に入りなさい！ 美しいプレートは、色とりどりの果物や野菜、全粒粉や赤身のタンパク質だけでなく、スパイシーなキックと個性もあります。 2013年7月、食品技術者協会と食品博覧会で発表された研究 低脂肪の皿に少量のハーブとスパイスを加えれば、全身のカロリー摂取を減らしながら、全脂肪の食べ物と同じように食欲をそそることができることが示されました。 広大なスパイスの世界では、皆のための味と強さがあり、あなたのお皿にピザを追加するためにトップシェフになる必要はありません。 食料品店、健康食品店、さらにはオンラインハーブ店では、乾燥ハーブとスパイスだけでなく、新鮮なハーブやあらかじめ作...

私は食べ物が大好き。 食べ物が私のキャリアを選んだ理由ですが、間違った食べ物を愛し、食べ過ぎると、あなたの内面が完全に醜くなります。 だから私は毎日私の食器の上で最も美しい食べ物を手に入れようと努力しています。 そして私が料理に香辛料と風味を加える準備ができたら、私はバターや塩のために行くつもりはありません - 私は熱のために行く！私はあなたの舌を焼くことについて話している、あなたの頬を赤面にして、熱の首のタイプの少しダウン; あなたは唯一の最も美しい植物の周りから得ることができる種類：唐辛子としても知られているホットチリペッパー。ここでは、ホットチリペッパーは美しさを内側に美しくする6つの方法です、それはすべての美しさが始まるところです！ 美容メリット＃1： 代謝ミラクル 本当に辛い食べ物を食べた後に発汗したことがありますか？ そうであれば、カプサイシンによる一時的な代謝の増強を経験したことがあります。 この成分は、熱い唐辛子を食べた直後に代謝を促進する、熱産生、すなわち熱産生を増加させることが示されている。 美容の利点＃2： 減量の賞味 唐辛子は体重を減らすのにも役立ちます。 パデュー大学の研究者は、唐辛子を食べることは、特に辛い食べ物を食べることに慣れていない人々では、塩辛い、脂肪性のある、または甘い食べ物の渇望を減らすのに役立つことが分かった。 美容の利点＃3： 痛みを和らげ...

どのように美しく、華麗になる？ 文字通りそれをあまりに遠く読まないでください。 これらの特性を得るための答えは、ビタミンBのように、各単語の最初の文字Bで見つけることができます！誰もビタミンB群を認識していません。ビタミンB群はチアミン（B1）、リボフラビンB2）、ナイアシン（B3）、ピリドキシン（B6）、葉酸（B9）、コバラミン（B12） まず、ビタミンB群は、皮膚の水分補給と細胞修復が改善されています。これは、良い顔色、より速い代謝、メガの脳力です。 それが十分に印象的ではないかのように、研究は、免疫応答の改善およびエネルギーレベルの向上を含む、ビタミンBの他の利点を指摘している。 追加のボーナスとして、妊娠中に葉酸を十分に摂取することは健康な母親と赤ちゃんにとって重要であり、先天性欠損のリスクを軽減することが示されています。...

バーベキューシーズンはまだまだ強くなっています。 残念なことに、あなたが見出している可能性が高いアイテムの多くは、通常、私たちの内側または外側の美しさに貢献するものではありません！ うまくいけば、あなたの次の屋外の掘り出し物に十分なオプションがありますが、それはあなたの食事の小さな改善をすることができます。 栄養上のメリットはほとんどありません。 最高のBBQスワップへの私のガイドはここにあります。 これを選んでください... これの代わりに！ どうして？ トルコ、野菜、スライダーバーガー チーズバーガー 1.脂肪の減少2。 アメリカのチーズの1つのスライスは、余分な100カロリーを追加することができます。 小さな部分（スライダーは通常のハンバーガーと比較して）を選ぶと、80-100カロリーもカットできます。 グリルした、皮のない鶏の胸 ホットドッグ 1.加工食品の量が少ない。 ホットドッグの代わりに3オンスの鶏の胸を消費すると、約500mgのナトリウムが取り除かれます。 コールスロー ポテトサラダ 1.デンプン質ジャガイモは血糖値に影響を与えます2。 少なくとも50カロリーをノックアウトし、プラスポテトサラダと比較してコーズクローンのほうが少ない傾向があります。 生野菜のサラダ パスタのサラダ 1.グリーンサラダは、カロリーと脂肪が低い2。 食中毒は避けた。 室温で2時間後、パスタ...

あなたはおそらくすでにあなたの食事に野菜をたくさん持っていることは、より良い全体的な健康、体重管理、鮮やかな内と外の美しさを設定することを知っていますが、あなたの野菜を準備する方法は、あなたの全体的な利益は？ それが判明したので、あなたの野菜の準備は、あなたが消費している野菜の種類と同じくらい重要です。 たとえば、緑は料理よりも栄養成分が多く、緑の生サラダは実際にはわずかに調理されたものほど健康に有益ではありません。 適切な準備がすべての違いを生み出す、多くの他の野菜があります。 あなたが美しいダイエットで最も美しい栄養素を得ていることを確認するには、読んでください！ トマト - チョップ、加熱、脂肪 の 添加 農業食品化学誌の調査では、トマトは生の状態で熱にさらされたトマトほど有益ではないことが分かった。 この発見には、リコペンと関係がありました。 トマトで発見されたカロチノイドは、いくつかの癌、心臓血管疾患および黄斑変性の軽減に役立つことが示されている。 リコペンはまた、皮膚を環境損傷から保護することによって、偉大な肌においても役割を果たす。 リコピンはトマトの細胞壁にあり、あなたの庭のすぐ上のジューシーなものに切り刻むことは、リコペンを壁から取り出すために必要なものを提供しません。 しかし、トマトに熱を加えること（調理したトマトソースを考えてみましょう）は、ライコペンをトマトか...

私はいつも私の家で楽しいことを愛してきました。 私は、友人、家族、食べ物がすべて星空の夜に集まる機会を得ることができました。過去に、新しい人を私の家に招待して夕食を取ったとき、私は通常、次のような反応を示しました。食べ物は健康になるだろうか？」しかし、最近、私は、人々が自分の健康と、彼らが口に入れるためにどのような食べ物を気にしているように見えることに気づきました。 あまりにも多くの人々が実際に私は役立つだろう健康な食品を見つけるために興奮し、興味をそそられるように。 これは、私が実際にレシピを印刷した後、少なくとも1つのリクエストを予定しているので、次回のディナーパーティーで健康的な食べ物を提供し、ゲストに戻ってもらうために、これらの8つのヒント： あなたのプレートをダウンサイジング。 典型的なディナーパーティーはいくつかのコースを含み、これらのコースは通常、様々なサイズのプレートに現れます。 プレートが大きいほど、その部分が大きくなります。 私は、非常に小さなプレートと大きなサラダプレートのメインディッシュで前菜を提供します。 あなたのゲストがどれくらいの食べ物を調理しているかについてではありません。 それは部分サイズの意識を高めることに関するものです。 MORE： 良い印象を作りたいですか？ 野菜の 配給前菜のオプションを広げます。 チョコレートを前菜（おいしい、しかし飽和脂肪...

望ましくないポンドを取り除くことについては、これらの重要な成分は、彼らがおいしいほど強力です。 体重を減らすためにあなたのプレートにそれらを追加してください！ これらの実績のあるポンドメルターは、SELFの新刊 「ドロップ10ダイエット 」のスターのほんの一部です 。 天然の鮭 痩身のスーパーパワー 魚のオメガ3脂肪酸は、より効果的にフロックと戦うのに役立ちます。 彼らは特定の遺伝子の発現を変え、あなたの体をそれを貯蔵するのではなく脂肪を燃やすようにシフトさせます。 驚くべき証拠 公衆衛生栄養に 掲載された35, 000人の女性の食事を分析した研究では、週2〜4回のサケなどの油性魚を食べた被験者は、体脂肪の一般的指標である最低基礎代謝指数を示しました。 1リンゴ スリミングスーパーパワー このフルーツの4〜5グラムの繊維は、充填するだけでなく、他の食品から取り込む脂肪やカロリーの一部をフェリー化するのにも役立ちます。 驚くべき証言チーズ・トルテッリーニでランチ15分前にリンゴを食べた人は、事前に何も食べなかった人よりもカロリーが187少ないことが判明しました。 彼らの リンゴはいかがですか？ 2キノア スリミングスーパーパウダー 完全なタンパク質であるキノアは、代謝を促進する筋肉を構築するために必要なすべての必須アミノ酸を持っています。 驚くべき証拠約115gのたんぱく質を毎日食べる...

「この素晴らしい緑色の緑は粘液が豊富です」と台湾の世界野菜センターであるAVRDC（Asian Vegetable Research and Development Center）の先住民野菜の助産師であるRuby Hsiaoは言います。 「粘液は粘膜を喉に潤し、胃の炎症を防ぐのに役立ちます。」 Malabarのホウレンソウはまた、ベータカロテン、またはプロビタミンAを提供し、健康な皮膚と歯を形成し、維持し、良好な視力を促進するのに役立ちます。 1アマランス アマランサスの葉は、炒め、蒸し、茹で、または炒めることができ、葉酸と鉄分の素晴らしい供給源です。 AVRDCの栄養士Ray-yu Yangは、「人体は健康な赤血球を作り、貧血を予防するために鉄を必要としています。 そして、葉酸は、妊娠中に女性にとって特に重要な栄養素です。 なぜなら、葉酸は、成長する胎児の神経管（赤ちゃんの脳と脊髄になる体の部分）が適切に発達するのを助けるからです。 2カンコン 水のホウレンソウとしても知られているカンコン葉は、フラボノイドを含むサラダとして調理または食べることができます。 これらの抗酸化特性は、ある種の慢性疾患に寄与し、老化において役割を果たすと考えられるフリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立つ。 3ペリラまたはしそ 「美しい紫がかった緑色の葉は、明るくてやわらかい味...

CSA（地域支援農業）ボックスの最初の週は、必然的にメンバーが最も野心的なものになっています。 結局のところ、私たちは忍耐強く待っていました。私たちの小切手を送って、ボランティアのシフトにサインアップして、シーズンをスタートさせました。 その野心は私に、私たちの週に1つの分け前だったケールとチャードの美しい緑のいくつかを展示した、最初からラズニアを作るように導いたものです。 私はこのレシピを今週のポストに掲載しましたが、それに着く前に、私がボックス内で何を受け取ったか教えてください！ 第1週： ルッコラ レッドロマネレタス チンゲン菜 レインボーチャード 恐竜のケール フランスの朝食の大根 赤ちゃんのバニラニンニク スカロット（シャロットグリーン） タイムの束 トマト数： 今週：0 今までのシーズン：0 私が作ったもの（イタリックはCSAの野菜を使用しています） チキンソーセージ、キノコ、 レインボーチャード 、 恐竜のケールを含む ラザニア レッドロメインレタス とチキンシーザーサラダサラダ 豚 チョコレート 、 スカッロ 、 ベビーニンニク、 セロリ、ピーマンの豚肉炒め レモン、パルメザン、コーシャーの塩を含む アルグルラ サラダ 大根 とアボカドサラダ...

摂食障害は、食欲不振から過食症に至るまでの範囲にあります。 すべてが問題を克服するために難しい戦いに患者を投げ込むことができます。 サイコセラピストのジョアンナ・ポッピンクは、誰かが完全に回復できるかどうかについて議論します。...

あなたが消費するものは、あなたの見た目に大きな影響を及ぼし、栄養士よりもこれをよく知る人はいません。 だからこそ私たちは7人の精通した栄養士達から、輝く肌から無限のエネルギーまで、自分の秘密を分かち合いました。 新年の新しくてより美しい葉を、見た目が良く、気分が良い秘密で裏返すという約束をしてください。 1シトラス・シッパー 「美容ダイエット」の著者、リサ・ドレイヤー（Lisa Drayer、RD）は次のように述べています。「オレンジスライスを私の水に加えて風味を増し、ビタミンCを加えることで、皮膚に構造的な支持を与え、 「食事ごとに2杯の水を飲み、軽食で1杯の水を飲むことを目指しています。 体重を抑えるだけでなく、肌の潤いを保ち、エネルギーを増やすことができます」 研究： ビタミンCはDe-Agerです 2 Sweet Snacker 「ホリデーシーズンだけではなく、年中、サツマイモを食べます」とYouBeauty栄養アドバイザー、クリスティン・カークパトリック氏は語っています。 「彼らには、私の肌を若くて新鮮に見えるようにする抗酸化物質であるビタミンAが含まれています。 それらを食べる私の好きな方法はシンプルです：焼き、肌の上にシナモンの少し。 " COLUMN： 甘いポテトのレシピ 3緑の女神 「私は毎日緑色のスムージーを飲みます」と、The Beauty Detox...

あなたは大黄を過ぎて歩いている可能性があります - セロリのピンク色に見えるもの - 食料品店では、まさにそれが何であるか疑問に思います。 この赤い茎の野菜は、その味のために知られているので、あなたは多くの場合、イチゴやブルーベリーのような甘い果物、パイ、コブラー、ケーキと組み合わせて、そしてこの美味しい崩れたレシピで見つけることができます。 誤解された野菜は、カロリーが低く、ビタミンC、K、カルシウム、カリウム、および繊維が高い。 ルバーブの緑の葉の上を捨ててください。体に有害な毒素が含まれており、準備中に除去する必要があります。 このレシピのベリーには抗酸化物質、繊維とビタミンCが含まれています。これは皮膚の輝きを助け、傷みを治し、しわや黒点を予防します。 料理中のオート麦は、一度にデザート全体を食べないようにします。 これは、オートムギが食欲調節ホルモンを増加させ、繊維を含んでいることが示されているため、あなたの腹を完全かつ幸せにし、規則性を促進します。 オート麦には、マグネシウム、セレン、マンガン、亜鉛などのミネラルも含まれています。 時間を節約するために、前日のすべての食材を組み立て、その日を焼くことができます。 このレシピをグルテンフリーにしたいですか？ 小麦粉の代わりにグルテンフリーの小麦粉を使用するだけです。 ブルーベリー、大黄、イチゴ、オートミールのレシピ 12人分...