メープルウォーターは、ココナッツの水から次善のものとして宣伝されてきました（このトレンディーな飲み物はすべてではありませんでしたが）。春の解凍中にメープルツリーから流れ出る透明な液体その後、通常はメープルシロップに煮詰められ、飲料市場に大きな打撃を与えています。 ほぼ一晩、いくつかのカナダとアメリカの企業が、この甘い「汁」を健康飲料として販売しています。飲料水のマーケティング担当者は、飲み物のカロリーが低く、微量の栄養素、有機化合物、例えば、BetterSweetメープルウォーターはバーモント州産のもので、オーガニック認定を受けています。GMOフリー、コレステロールフリー、ラクトースフリー、および飽和のフレーズ無脂肪およびトランス脂肪なし。 脂肪とコレステロールがゼロであるにもかかわらず、それは大部分の植物ベースの製品のケースであるため、大きな驚きではありません。 BetterSweetのメープルウォーターには、カルシウムを含むビタミンやミネラルも含まれています。
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ケベック州のLaurentian ForestのSevaメープル・ウォーターは、ブドウ糖耐性を向上させることが示されているabsicic acidを含んでいるため、糖尿病との戦いに役立つと主張しています。 メーカーは、この飲料が免疫の健康を増強し、野菜を嫌う人には、Sevaメープル・ウォーターがブロッコリーに匹敵する抗酸化能力を持っていると主張しています.Mapleは、アメリカに本拠を置く会社で、抗炎症特性。 それはまた、木から来て、ケールのカップよりも多くのマンガンを持っているので、驚くべきことではない、電解質、グルテンフリー、乳製品フリー、およびビーガンでいっぱいです。 メープルはまた、飲み物が血糖値をコントロールするのに役立つと主張しています。メープルウォーターは本当に健康飲料ですか？ 栄養学者で「本当に健康な家族の料理本」の著者であるティナ・ルギエロは確信していません。 「助けよりも誇大宣伝だ」と彼女は言う。 Ruggiero氏は、飲料販売業者が「次善のもの」を発見するのではなく、飲料メーカーが作り出すことを試みていると考えているそれは利益を高めるためです。 「一般的に飲料業界は苦戦している」と指摘する。 「カートンのジュースの販売は減り、人々はソーダを避けているが、ボトル入りの水は巨額のマネーメーカーである。 人々は、より多くのお金を稼ぐために、メープルウォーターバンドに飛び乗っています」メープルウォーターメーカーの中には、ココナッツウォーターという最も明白な競合相手と自然に飲み比べるものがあります。 メープルウォーターは平均してカロリーの半分、ココナッツウォーターの半分を摂取していますが、メープルウォーターはより魅力的な選択肢になっています。メープルウォーターは奇跡のエリクサーではありません。 そして、何を推測する？ 高いカロリーの水を飲むだけで、カロリーゼロと砂糖なしで喉の渇きを解消することができます。ルッジエロを追加します。「本当に新しい水が必要ですか？ 伝統的な水は無料で、私たちは幸運にも清潔な水を利用することができます。」結論：レモンやライムには、素朴な水を吹き込み、風味を増強します。
