あなたの両親から得た遺伝子は、あなたが人生で悩まされている遺伝子ですが、エピジェネティクスと呼ばれるエキサイティングな分野は、外的要因を操作することによってどのように遺伝子が働くかに影響を与える方法を明らかにしています。 ダイエットはその一つです。 研究は、例えば、大豆を含む健康な食事は、癌リスクを低下させるように遺伝子発現を変えることができることを示している。 遺伝子コントロールのためにローテーションさせるべき良い食べ物には、ブロッコリー、ベリー、サーモン、カレー、ショウガ、ニンニクがあります。