ビタミンDは、「ビタミンDジュール」です。ビタミンDとカルシウムが骨の健康に影響することは誰もが知っていますが、近年、科学者たちは、乳がんから糖尿病や心臓病に至るまで、 より多くの研究と見出しが発表されるほど、混乱が大きくなります。 2010年には、ニューヨークタイムズの記事によると、ビタミンDは「十年の補足」になると予測された。記者は正しいのだろうか？ あなたの全体的な健康を保証するために毎日のビタミンD錠剤が必要ですか？
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どのくらいのビタミンDが必要ですか？
これは簡単な質問のようですが、科学者と医者は答えについて強く主張します。 私たちのビタミンDのほとんどは日光曝露に由来しますが、専門家は栄養摂取が重要であることに同意します。 専門家の科学委員会である医学研究所は、ほとんどの人が1日に600〜800国際単位（IU）を服用することを推奨しています。
ビタミンD源 | ビタミンD含有量（IU） |
サーモン（野生、3.5オンス） | 600-1000 |
サーモン（養殖、3.5オンス） | 100〜250 |
マグロ（缶詰、3.6オンス） | 230 |
強化乳（8 fl oz） | 100 |
強化オレンジジュース（8 fl oz） | 100 |
強化ヨーグルト（8オンス） | 100 |
強化された朝食シリアル（1サービング） | 100 |
日光：腕と脚に10分間暴露 | 3, 000 |
これらの推奨摂取量に基づいて、委員会は、ほとんどのアメリカ人が標準食からビタミンDを十分に得て、日光に適度に曝露すると結論づけた。
医学研究所のこれらの結論は、激しい論争を起こした。 しかし、真実は、彼らの勧告が利用可能な科学的証拠に基づいているということです。 さらに、医師はビタミンDレベルを測定するために血液検査を受けることが多いのですが、ビタミンD欠乏症の定義方法や正常なレベルについてもわかりません。
結論 - 科学的な証拠が得られるまでは、正常な食事と骨の問題がない健常人のビタミンDサプリメントの卸売消費はお勧めできません。
ビタミンDと骨の健康
ビタミンDが骨の健康に不可欠であるという疑問はない。 ビタミンDは腸がカルシウムを吸収するのを助け、カルシウムは骨の強度と構造にとって重要です。 骨粗鬆症は、骨密度が低下し、骨の構造が変化し、骨折、特に股関節および椎骨の骨折の危険にさらされる障害である。 骨粗鬆症は苦痛を伴うことが多い。 あなたが現在50歳であれば、いつか骨粗鬆症に関連する骨折に苦しむチャンスは、あなたが女性なら50％、男なら13％です。 閉経後のエストロゲン産生の低下および開始する骨量の低下は、女性において骨粗鬆症をより一般的にする。
余分なビタミンDとカルシウムを摂取すれば、実際に骨粗鬆症を発症するのを防ぐことができますか？ この質問に対処する科学的研究は、矛盾する答えを提供する。 今のところ、ビタミンDとカルシウムの適切な食事摂取が骨の健康に重要であると述べることができます。 しかし、ビタミンDサプリメントが骨粗しょう症を予防できることは確信できません。
一方、 すでに骨粗鬆症がある場合は、ビタミンDとカルシウムサプリメントが必要で、 骨粗鬆症を予防するための特別な薬が必要です。
ビタミンDサプリメントは他の病気を予防しますか？
数年前、医師はビタミンD欠乏症がくる病、骨疾患を引き起こし、ビタミンDサプリメントを摂取することが問題を予防することを発見しました。 これはすてきで整然としたパッケージで、多くの医師はビタミンDの式を完全に解決したと考えました。 この特別な日光関連のビタミンに魅惑された科学者たちは、骨の健康を超えて目的が広がっている可能性を示唆して、体内の細胞の受容体を発見しました。 実際、ビタミンD欠乏症は、さまざまな種類の癌、心臓病、糖尿病、高血圧、多発性硬化症などの自己免疫疾患を含む、多種多様な重篤な疾患に関連しています。 これらの知見は重要な疑問を提起しました。余分なビタミンDが医療問題の全面的な蔓延を防ぎますか？
答え：私たちは知らない。 思慮深い科学者たちは、1つのビタミンや化学物質が体全体に広がるこのような広範囲の疾患を予防できるかどうかについて疑問を呈しています。 しかし、科学的証拠がないとビタミンDとの愛情が損なわれているわけではありません。メディアの誇大宣伝や医学的希望によって、アメリカ人は年間ビタミンDサプリメントに何億ドルも費やしています。
私たちの結論
私たちはビタミンDについて完全に理解していません。今日のデータに基づいて、私たちは結論します：
- ほとんどの健康な成人はビタミンDサプリメントを必要としません。
- あなたの腕と足（顔ではありません）に1週間に2〜3回、強化食品と10分間の日光曝露を含む食事を入れて、昔ながらの方法で適切なビタミンDを確保してください。
- 自然源から適切なビタミンDを得ることができない場合は、補足について医師に相談してください。
- ビタミンDの大量投与は避けてください。腎臓結石を含む合併症の原因となります。
骨粗鬆症の場合は、次の点に注意してください。
- ビタミンDサプリメント（カルシウムやその他の骨粗しょう症薬）を摂取することの利点は、考えられるリスクを上回ります。
- 喫煙、アルコールの過剰消費、運動不足が骨密度を低下させ、骨粗鬆症を悪化させることを忘れないでください。
- 運動、特に耐性訓練は、骨損失を予防し、骨密度を高めることができる。
ビデオ：ビタミンDと骨の再生のリンク
