科学者：ワシントンDCに拠点を置く登録栄養士およびフィットネスの専門家、Rebecca Scritchfield、RD
回答：クレイジー十分、はい。 実際には、ベータカロチンを含むものを食べすぎると、ニンジンに色を与え、カロテノテーマと呼ばれる皮膚の黄色やオレンジ色の病気を引き起こす可能性があります。 サツマイモとバターナッツのスカッシュは、どちらも同じ条件を引き起こす可能性があります。
理由は、ベータカロチンが体内でどのように分解するかにあります。 あなたがそれを食べた後、ベータカロチンは脂溶性のビタミンであるビタミンAに変換されます。 これは、あなたの体が使用していない栄養素の過剰は体脂肪、特に皮膚のすぐ下に保存されていることを意味します。しかし、ニンジンスティックやフムスキーで数日はあなたの肌を着色するのに十分ではありません。 これが起こるには、長期間非常に高用量のβ-カロテンを摂取しなければならないでしょう。 Carotenidermiaは、非常に制限的な食べ物や、果物や野菜を過剰に消費し、他の食べ物や栄養素を十分に食べない摂食障害の人々に最もよく見られます。 きれいな肌の人は、暗い肌色の人よりも色の変化を感じるかもしれませんが、どんなスキントンでも起こります。
さまざまな食品で健康的なダイエットの一環としてベータカロテンを食べている場合は、Oompa Loompaのようなリスクを冒さずに大きな利点を得ることができます。 ビタミンAは強力な抗酸化物質で、細胞を損傷から守り、免疫力を高め、たくさんの病気からあなたを守ります。 目の健康にとっても重要です。年を重ねると白内障や黄斑変性を防ぐのに役立ちます。 それはあなたの肌にとって素晴らしいことです。 あなたの体は実際にビタミンAをレチノイン酸に変換し、コラーゲンの維持とシワの予防に役立ちます。それは基本的に内部レチノールです。 言い換えれば、オレンジや赤い野菜は見ないでください。あなたの健康と美しさに欠かせないものです。オレンジ色のお肌にオレンジをかぶって食べるチャンスはかなりスリムです。
